Yamuna's tips: eten voor een mooie huid

Naast mijn werk als office manager bij Blooming besteed ik veel aandacht aan gezond leven en daar is voeding een belangrijk onderdeel van. De kroketten en broodjes hagelslag laat ik tijdens de lunch links liggen, liever geniet ik van een verse salade die ik van huis meeneem. Het smaakt niet alleen beter, je doet er je huid ook een groot plezier mee! In deze rubriek tip ik mijn top 10 voedingsmiddelen voor een mooie huid. AMANDELEN Een uitstekende bron van vitamine E en mangaan. Dagelijks amandelen toevoegen aan je voedingspatroon verhoogt daarnaast je 'goede' cholesterol, oftewel je HDL-cholesterol en vermindert je 'slechte' cholesterol (LDL-cholesterol). AVOCADO Bevat de vitamines A, B1, B2 en B6, C en E. Allemaal vitamines die erom bekend staan goed te zijn voor huid, haar, nagels en weerstand. Avocado laat je huid en haar stralen! BLAUWE BESSEN Blauwe bessen zitten vol met antioxidanten. Deze spelen een belangrijke rol in de strijd tegen het verouderingsproces. BROCCOLI Er zitten vele mineralen en vitaminen in broccoli die voor een gezond lichaam zorgen. Maar wist u ook dat u na het eten van deze groente sulforafaan aanmaakt? Deze stof zorgt er voor dat een roodverbrande huid door de zon sneller herstelt. GEMBER De belangrijkste bouwstoffen van gember zijn gingerol, shogaol en zingiberene. Dankzij deze drie betoverende bouwstoffen is de gember een zeer krachtige antioxidant. LIJNZAAD Deze kleine zaadjes zijn rijk aan alfa-linoleenzuur, een omega-3 vetzuur. En dat is belangrijk voor je hart en bloedvaten. Lekker over een salade of in de yoghurt! WALNOTEN Walnoten zitten boordevol goede voedingsstoffen. Naast omega-3-vetten en vezels bevatten walnoten magnesium, vitamine E, polyfenolen, eiwitten, kalium, plantensterolen, vitamine B6, arginine, melatonine, koper en zink. WATER Drink voldoende water voor een gehydrateerde huid. Drink bij voorkeur gefilterd kraanwater. ZALM Bevat magnesium, een breed scala aan B vitamines en gezonde vetten. ZOETE AARDAPPEL Vitamine A, C en B6 zijn ruim vertegenwoordigd in de zoete aardappel en is daarnaast rijk aan mineralen als calcium, foliumzuur en kalium.